शराब उद्योग में उत्कृष्टता की आधारशिला परिशुद्धता है। सटीक परिशुद्धताअल्कोहल सांद्रता मीटरछोटे बैचों में कारीगर व्हिस्की और उच्च मात्रा में उत्पादन, दोनों के लिए एक ठोस आधार प्रदान करता है। आधुनिक स्वचालित सेंसर और तकनीकों की तुलना में, अल्कोहल सांद्रता निर्धारित करने के पारंपरिक तरीके बोझिल और समय लेने वाले साबित हुए हैं।
पारंपरिक अल्कोहल सांद्रता निर्धारण की चुनौतियाँ
पारंपरिक अल्कोहल सांद्रता माप का उपयोगpycnometer or मद्यसार की शीक्त नापने का यन्त्रसांद्रता निर्धारण में यह मुख्य धारा है। फिर भी, पिछले दशकों में व्यावहारिक अनुप्रयोगों में इन पारंपरिक मापों की कमियाँ धीरे-धीरे उजागर हो रही हैं।
पारंपरिक पाइक्नोमीटर के लिए नमूने की पूर्व-उपचार, उच्च-परिशुद्धता सीलिंग और तापमान नियंत्रण जैसी जटिल और सूक्ष्म प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। सांद्रता या घनत्व में मामूली विचलन से अल्कोहल का अधूरा वाष्पीकरण या अति-आसवन हो सकता है। आसुत को पानी के साथ उसके पिछले या मूल आयतन तक तनु किया जाता है और घनत्व मापन आमतौर पर 20°C पर किया जाता है, जिसमें ±0.1°C का विचलन भी सांद्रता और घनत्व मापन में बड़ा अंतर ला सकता है।
एल्कोहलोमीटर आर्किमिडीज़ सिद्धांत के आधार पर विसर्जन की गहराई से एल्कोहल की सांद्रता मापता है। विभिन्न तापमानों पर तापीय प्रसार और संकुचन के कारण सांद्रता के पाठ्यांक में काफ़ी भिन्नता होती है। इसलिए, सटीक सांद्रता पाठ्यांक एक स्थिर वातावरण से प्राप्त होते हैं, जिसमें तापमान, दाब आदि जैसे कई कारक शामिल होते हैं।

शराब बनाने की प्रक्रिया में माप बिंदु
अल्कोहल घनत्व मीटरअंतिम उपयोगकर्ताओं को एकीकृत करने की अनुमति देता हैइनलाइन घनत्व मीटरयाइनलाइन सांद्रता मीटरसटीक सांद्रता नियंत्रण में सुधार करने के लिएशराब बनाने की प्रक्रियाएँइसके अलावा, यह किण्वन चरण में घनत्व में परिवर्तन की वास्तविक समय पर निगरानी करने में सक्षम है, जिसमें चीनी से अल्कोहल में रूपांतरण वाइन या स्पिरिट बनाने की महत्वपूर्ण प्रक्रिया है।
अल्कोहल के लिए घनत्व मीटरयह कंडेन्सर से निकलने के बाद आसुत की वास्तविक समय सांद्रता निगरानी में भी काम करता है। इसका उपयोग अक्सर मानक तापमान - 20 डिग्री सेल्सियस - पर अल्कोहल सांद्रता मापने के लिए किया जाता है। जब अल्कोहल सांद्रता प्रीमियम स्पिरिट के लिए वांछित सीमा तक पहुँच जाती है, तो सिस्टम स्वचालित रूप से प्रवाह को नियंत्रित करता है, जिससे उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों की उपज में उल्लेखनीय सुधार होता है।

इसके अलावा, लंबे समय तक चलने वाले एजिंग चरण में, जिसमें अल्कोहल स्वाद यौगिकों के साथ मिल जाता है, अल्कोहल की मात्रा की निगरानी की जा सकती है। ऑनलाइन घनत्व मीटर पर्यावरणीय उतार-चढ़ाव के बावजूद स्थिरता सुनिश्चित करते हुए, अल्कोहल की मात्रा की निरंतर निगरानी करते हैं। यदि तापमान में परिवर्तन से अल्कोहल के वाष्पीकरण या तरल में परिवर्तन का खतरा होता है, तो यह प्रणाली शराब बनाने वालों को एजिंग स्थितियों को समायोजित करने के लिए तुरंत सूचित करती है। यह सुनिश्चित करता है कि वर्षों की परिपक्वता के बाद, अंतिम उत्पाद एक समृद्ध स्वाद और अनूठी सुगंध प्रदान करता है।
इनलाइनघनत्व मीटर अल्कोहलकंपन आवृत्ति को सहसंबंधित करके प्रत्येक मिनट के घनत्व की निगरानी करता है, जिससे संभावित मैन्युअल त्रुटियों का जोखिम कम हो जाता है। एक ही नमूने के बार-बार मापन के लिए ±0.0001 ग्राम/सेमी³ तक के न्यूनतम विचलन के साथ उत्कृष्ट पुनरावृत्ति। टिकाऊ और स्वास्थ्यकर सामग्री - 316L स्टेनलेस स्टील कड़े खाद्य सुरक्षा मानकों के तहत भी तरल पदार्थों के संपर्क में आने के लिए पर्याप्त सुरक्षित है।
सांद्रता मीटर अल्कोहलयांत्रिक डिज़ाइन में सरल संरचना के लिए केवल न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है, जिससे परिचालन डाउनटाइम और बार-बार अलग करने और सफाई करने की आवश्यकता कम हो जाती है। डिजिटल अल्कोहल सांद्रता मीटर को एकीकृत करने का अर्थ है अनुकूलित उत्पादन के लिए सटीक स्वचालन प्रक्रियाओं की दिशा में एक दूरदर्शी कदम। यदि आप किसी भी तकनीकी समस्या से भ्रमित हैं, तो कृपया सीधे हमारे इंजीनियरों से संपर्क करें। अभी कोटेशन के लिए अनुरोध करें!
पोस्ट करने का समय: जनवरी-08-2025